Кухонные вытяжки и их особенности

Кухонные вытяжки и их особенности

Появление кухонных вытяжек позволило избежать проблем с запахом, дымом, паром, гарью на кухне. Сегодня на рынке представлен широкий ассортимент промышленных и бытовых вытяжек с разными рабочими характеристиками, что позволяет подобрать оптимальный вариант, исходя из цены, качества и потребностей покупателя. Подробнее здесь: https://ventolux.ua/ru/vytyazhki/naklonnye.

Что такое вытяжка и как она работает

Вытяжка – это устройство, которое улавливает и удаляет дым, пар, образующийся во время приготовления пищи. Двигатель механизма приводит в движение вентилятор, который высасывает загрязненный воздух, пропускает его через систему фильтрации и далее передает его в вентиляционную трубу или отправляет обратно в помещение.

Классическое устройство вытяжки с принудительной вентиляцией состоит из следующих компонентов:

  • Корпус с широким воздухозаборником.
  • Жировые сетки.
  • Дополнительные чистящие фильтры.
  • Электродвигатель с вентилятором.
  • Блок управления.
  • Встроенное освещение.

Но принцип работы вытяжки может незначительно отличаться, в зависимости от ее функциональности и задач, которые она должна выполнять.

Особенности моделей

Простые модели всасывают пар и запахи через специальный воздуховод (гофрированная труба, пластиковая или металлическая коробка) в вентиляционную шахту дома. В качестве альтернативы, отработанный воздух может выходить через отверстие в стене прямо на улицу.

Такие вытяжки эффективны и пользуются повышенным спросом благодаря своей низкой цене, высокой эффективности и долговечности. Но встроить в готовый интерьер такое устройство проблематично, поэтому установку устройства следует предусмотреть заранее – на этапе ремонта кухни.

Рециркуляционные установки пропускают воздух, очищая его с помощью системы улавливания жира и угольных фильтров, после чего возвращают обратно в помещение. Основным преимуществом таких вытяжек является простота их установки в любой точке кухни и относительная компактность. Среди недостатков можно назвать снижение эффективности (-30% к показателям расхода) и необходимость регулярной смены фильтров.

Комбинированные (универсальные) вытяжки объединяют в себе преимущества двух предыдущих типов – желаемый режим работы легко устанавливается с помощью переключателя. Для очистки воздуха во время интенсивного приготовления можно использовать систему принудительной подачи.